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Les chipirons à la Luzienne, qu’est ce que c’est ? C’est un plat typique de Saint-Jean-de-Luz.
Les encornets, appelés chipirons sur la côte Basque, sont cuisinés avec des tomates, oignons et poivrons réduits avec du piment d’Espelette AOP.
Les chipirons à la Luzienne régaleront les petits comme les grands, car c’est un plat authentique qui vous donnera des envies de vacances…
Le conseil de Vincent :
A réchauffer à feu doux, accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur.
Encornets 43,5%, vin blanc, sauce tomate [tomate, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, sucre et sel], piquillos [pimientos del piquillos entiers, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : chlorure de calcium], poivrons, oignons, ail, persil, fumet de poisson, court bouillon, huile d’olive, piment d’Espelette AOP, sucre, sel et poivre.
Contient des crustacés, du poisson, du lactose. lait et dérivés.
Traces de sulfites.
| Poids | 0.750 kg |
|---|---|
| Dimensions | 110 × 10.5 × 110 cm |
| Poids | 380g |
